Eric與Wendy到了瑞士攻讀旅館管理，結緣在異國的兩人回國後，
各自經歷義式餐廳與飯店的洗禮，現在齊心於家鄉築夢，
開了「No.4 PASTA肆號商行」，主打義大利麵。--蘋果日報採訪
老闆兼主廚Eric說：「我每天都會熬雞高湯、海鮮高湯，帶出料理的甘甜味。」
此外，店內約一半以上的蔬果，都會選用有機或無毒栽培。-蘋果日報採訪
<看到這段話能不吃嘛???現在還用良心做生意的人不多了>
真的很喜歡網羅新餐廳
第一眼看到他覺得裝潢好像滿有氣氛的
Hani妹生日我悶就來吃吃
店內裝潢也是走現在滿流行的輕工業風格
空間不大但是不給人壓迫感
大致上是舒服的
他悶家主打義大利麵
看到老闆如此用心的料理~真的非常期待
我悶點了一個義式香料番茄嫩雞麵&奶油芥末子煙燻里肌寬扁麵
還有加套餐
湯來嘍
很好喝~麵包沾著吃更好吃
番茄湯的味道很夠味~麵包的勁度也都有!!!
<結果我回家後也開始煮番茄蔬菜湯haha>
蜂蜜綠
也很好喝~不澀又有蜂蜜香
我最愛蜂蜜了!!
允指脆薯
這道就正常<笑>
就是一般大眾想像的到的口味嘍
我的來嘍!!!!
我必須說我真的覺得非常好吃
而且吃的出老闆的用心!!!!
真的很不商業的味道
<就不是那種調理包的味道>
茄汁的酸甜度,麵的軟硬度,整盤吃完覺得心滿意足也不膩,非常爽口
就會讓人想再吃的一道料理!!
<其實我不是喜歡吃茄汁的他完全擄獲我!!>
Hani妹的來嘍
也是非常好吃~但是我覺得我的略勝一籌
白醬很好吃~~不知道是不是我的茄汁比較清爽也比較酸所以白醬就比較rich一點
Hani妹說吃完也是覺得茄汁的好像整盤吃完比較不會膩
但是喜歡白醬的我相信他不會讓尼失望的!!!!!
好喜歡店家準備的鮮紅玫瑰
覺得小巧可愛又好熱情<嘻>
發現這個燈細細的好可愛
幫他寫真照
哈哈為了拍食物拍的快鬥雞眼
我看起來則是很貪吃
好吧~~我真的很貪吃
送尼悶姐妹花的照片!!
以上介紹完畢
Add:高雄市新興區新田路4號
Tel:07-2810266
Time:11:00-14:30
17:30-21:00
<周一公休>
店家FB
https://www.facebook.com/4pasta/timeline
趕快去感受老闆的用心
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